Tartelettes aux crabes et crevettes

Tartelettes aux crabes et crevettes

4.7 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

8 portions

Ingrediente

La pâte feuilletée au curry

200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
200 g de farine de blé
1 c. à soupe de curry en poudre
90 g d'eau très froide
½ c. à café de sel

La garniture

120 g de yaourt nature
120 g de fromage blanc 40 % m.g.
70 g de crème fraîche
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre 5 baies
210 g de chair de crabe en conserve égouttée
16 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux
8 c. à café rase de câpres en saumure
salade verte (opțional) pour le service

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 749.3 mg

Proteine 15.5 g

Calorii 888.4 kJ / 210.6 kcal

Grăsimi 7.1 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 3.4 g

Carbohidrați 20.4 g

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