Dispozitive și accesorii
Carottes fermentées
Prep 30h
Total 84h 30 min.
1 La recette complète
Ingrediente
-
600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)600 g de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
-
4 c. à café de sel
-
4 c. à café de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 La recette complète
Sodiu
2.1 mg
Proteine
10 g
Calorii
1439 kJ /
344 kcal
Grăsimi
6 g
Fibre
25 g
Grăsimi saturate
1 g
Carbohidrați
74 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Fermenter
10 rețete
Benelux
Benelux
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateSpaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 min.
Salade de chou frais
Nu există evaluări
Légumes rissolés
Nu există evaluări
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30 min.
Toast au poulet à la mexicaine
Nu există evaluări
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h
Carottes glacées au miel
30 min.
Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage
Nu există evaluări
Monstres de purée de pommes de terre au four
Nu există evaluări
Oignons rouges fermentés
Nu există evaluări
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
12h 15 min.
Choucroute
96h