Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Lachs, Spargel und Reis
-
30
g Koriander, abgezupft
sau 30 g Petersilie, abgezupft - 1 Zitrone, unbehandelt, Schale abgeschält und Saft ausgepresst
- 285 g Jasminreis, gewaschen
- 1000 g Wasser
- 1 TL Zwiebelpulver
- ½ TL Knoblauch, gemahlen
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
-
340
g grüner Spargel
sau 340 g Brokkoliröschen - 450 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut (ca. 3 cm dick)
- Pfeffer zum Würzen
Zitronen-Hollandaise
- 15 g Wasser
- 225 g Butter, in Stücken
- 4 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3778 kJ / 903 kcal
- Proteine
- 33 g
- Carbohidrați
- 62 g
- Grăsimi
- 58 g
- Grăsimi saturate
- 32 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 672 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateGrünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
1 godz. 10 min
California Roll (Inside-out-Sushi)
1 godz. 15 min
Thunfisch-Paprika-Dip
10 min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1 godz. 15 min
Lachs-Spinat-Lasagne
1 godz. 20 min
Miesmuscheln in pikanter Tomatensauce
50min
Kartoffel-Lachs-Auflauf
1 godz. 40 min
Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat
1ωρ.
Fisch-Piccata
1ωρ.
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 λεπτ.
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 Min
Lachs mit Paprika-Kartoffel-Gemüse
1ωρ.