Versiuni compatibile
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La terrine
- 300 g d'eau
- 100 g de carottes, coupées en bâtonnets
- 100 g de haricots verts frais
- 50 g de fèves fraîches
- 50 g de petits pois frais
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 500 g de lait de coco
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 c. à café de sel
L'émulsion au cerfeuil
- 1 bouquet de cerfeuil frais
- 30 g de jus de citron vert
- 30 g d'huile d'olive
- 30 g d'eau
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 1048.2 kJ / 253.5 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 7.8 g
- Grăsimi
- 20.8 g
- Grăsimi saturate
- 14.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodiu
- 367 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 Std. 25 Min
Poireaux vinaigrette
35min
Purée de pois cassés (bisarra)
45min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20 Min
Galettes de pomme de terre
45min
Oeuf mollet en feuilleté
1 Std. 5 Min
Salade de chou blanc
10 min
Coleslaw quadricolore
20 Min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25 Min
Curry de pois chiches et épinards
1ωρ.
Lentilles en salade
1ωρ.
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 Min