Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil

3.0 17 ratings

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

6 parts

Ingrediente

La terrine

300 g d'eau
100 g de carottes coupées en bâtonnets
100 g de haricots verts frais
50 g de fèves fraîches
50 g de petits pois frais
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait de coco
2 pincées de piment d'Espelette
1 c. à café de sel

L'émulsion au cerfeuil

1 bouquet de cerfeuil frais
30 g de jus de citron vert
30 g d'huile d'olive
30 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 367 mg

Proteine 6.3 g

Calorii 1048.2 kJ / 253.5 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 14.5 g

Carbohidrați 7.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fête des parents 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min.

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25 min.

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min.

Empañadas

2h 15 min.

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35 min.

Rillettes de lapin

12h

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20 min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min.

Aubergines grillées aux figues

1h

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min.

Afișare toate