Ensalada césar de salmón con achicoria
TM6 TM5 TM31

Ensalada césar de salmón con achicoria

4.6 (12 ratings)

Ingrediente

  • 10 g de queso parmesano en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 2 filetes de anchoa en aceite
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
    sau 40 g de aceite de pepitas de uva
  • 20 g de mayonesa
  • 40 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 250 g de agua
  • 400 g de salmón fresco sin piel ni espinas en 4 trozos
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 500 g de hojas verdes de ensalada
  • 100 g de achicoria roja

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1319 kJ / 315.3 kcal
Proteine
18.5 g
Carbohidrați
2.8 g
Grăsimi
25.8 g
Grăsimi saturate
4.5 g
Fibre
1 g
Sodiu
207 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate