Sari la conținutul principal Căutare
Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue
3.8 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 900 g d'eau
  • 2 aubergines en cubes de 2 cm
  • 1 oignon rouge pelé
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 piment thaÏ (facultatif)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 citron vert non traité le zeste et le jus
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 200 g de nouilles soba
    200 g de nouilles de blé chinoises
  • ½ mangue en petits dés
  • 8 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 8 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g
Calorii 1672 kJ / 403 kcal
Grăsimi 28 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux raisins et gorgonzola

4.7(130)

40 min.

Tagliolini aux truffes

5.0(2)

45 min.

Risotto aux trompettes-de-la-mort

4.7(49)

35 min.

Ravioli maison

4.3(55)

2h 15 min.

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

4.1(19)

1h 5 min.

Risotto parfumé aux herbes

4.7(59)

30 min.

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

4.4(80)

25 min.

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Nu există evaluări

Japchae

4.3(64)

50 min.

Ravioli chinois aux champignons

4.2(15)

2h 35 min.

Lasagne façon chili

4.3(49)

1h 10 min.

Pesto rosso

4.8(12)

15 min.

 Afișare toate