Sari la conținutul principal Căutare
Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue
3.8 6 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 900 g d'eau
  • 2 aubergines en cubes de 2 cm
  • 1 oignon rouge pelé
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 piment thaÏ (facultatif)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de vinaigre de vin
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
  • 1 citron vert non traité le zeste et le jus
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 200 g de nouilles soba
    200 g de nouilles de blé chinoises
  • ½ mangue en petits dés
  • 8 feuilles de menthe fraîche ciselées
  • 8 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g
Calorii 1672 kJ / 403 kcal
Grăsimi 28 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

4.3(3)

40 min.

Ravioli au bœuf

4.5(11)

2h 30 min.

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 min.

Pipe rigate gratinés

4.5(190)

1h

Tagliatelle aux cèpes

4.1(76)

1h

Chèvre-poivron

4.2(239)

15 min.

Riz complet au curcuma

3.3(104)

45 min.

Lasagne aux légumes

4.4(132)

1h

Risotto crémeux aux asperges et aux gambas

3.0(2)

1h 15 min.

Riz Biryani

2.8(29)

45 min.

Quenelles sauce nantua

2.6(5)

35 min.

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

2.2(5)

20 min.

 Afișare toate