Dispozitive și accesorii
Salade de nouilles, aubergines et mangue
Prep 20 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Ingrediente
-
900 g d'eau
-
2 aubergines en cubes de 2 cm
-
1 oignon rouge pelé
-
2 gousses d'ail pelées
-
1 piment thaÏ (facultatif)
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 citron vert non traité le zeste et le jus
-
100 g d'huile de tournesol
-
200 g de nouilles de blé chinoises200 g de nouilles soba
-
½ mangue en petits dés
-
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
8 brins de coriandre fraîche ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
3 g
Calorii
1672 kJ /
403 kcal
Grăsimi
28 g
Carbohidrați
30 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateRavioles sauce au foie gras
40 min.
Spätzles aux girolles
50 min.
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1h
Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta
25 min.
Ravioli maison
2h 15 min.
Risotto parmesan, olive et zeste de citron
35 min.
Ravioli au bœuf
2h 30 min.
Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise
35 min.
Ravioli aux champignons et à la courge
1h 30 min.
Nids de spaghetti
1h
Riz aux petits légumes et crevettes sautées
45 min.
Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines
50 min.