Cherry Blossom Steamed Dumplings

Cherry Blossom Steamed Dumplings

4.5 2 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 5 min.
16 pieces

Ingrediente

Prawn filling
  • medium-sized prawns deshelled and patted dry with kitchen towel
    180 g
  • salt
    ½ tsp
  • sugar
    ¾ tsp
  • white pepper powder
    ¾ tsp
  • potato starch
    1 ½ tsp
  • egg white
    1
  • toasted sesame oil
    2 tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
Dumpling skin
  • wheat starch
    80 g
  • potato starch
    80 g
  • purple sweet potato powder
    10 g
  • water
    670 g
  • vegetable oil for greasing
    1 tsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 169 mg
Proteine 3 g
Calorii 243 kJ / 58 kcal
Grăsimi 2 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate