Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 77 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

24 pieces

Ingrediente

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 275.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 595.6 kJ / 141.8 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 16.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mini chicken kyivs

45 dk

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1sa 5 dk

Five seed energy bars

1sa 45 dk

Steamed chocolate sponges

40 dk

Pear leathers

8sa 25 dk

Pretzels

1sa 35 dk

Melting moments with lemon cream

45 dk

Traditional sausage rolls

50 dk

Bounty slice (Noni Jenkins)

1sa 30 dk

Banana and oatmeal energy bars

35 dk

Apricot and carrot bliss balls

1sa 20 dk

Beef buns

50 dk

Afișare toate