Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 75 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

24 pieces

Ingrediente

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 275.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 595.6 kJ / 141.8 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 16.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bounty slice (Noni Jenkins)

1 Std. 30 Min

Keftethes (Greek meatballs)

40 Min

Vanilla protein balls

20 Min

Mini chicken pies

1 Std. 20 Min

Spiced lamb flatbread

2 Std.

ABC muffins

40 Min

Gluten free sausage rolls

2 Std. 5 Min

Buckwheat and date bliss balls

24 Std. 20 Min

Soup dumplings (xiao long bao)

26 Std. 50 Min

Oatcakes with Moroccan hommus

50 Min

Raspberry crumble bars

40 Min

Spiced nut clusters

35 Min

Afișare toate