Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.5 67 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

24 pieces

Ingrediente

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 275.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 595.6 kJ / 141.8 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 16.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

ABC muffins

ABC muffins

40 min.

Five seed energy bars

Five seed energy bars

1h 45 min.

Sugar-free strawberry pistachio slice

Sugar-free strawberry pistachio slice

50 min.

Apple and almond overnight oats (gut health)

Apple and almond overnight oats (gut health)

24h 10 min.

Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

2h

Tuatua fritters

Tuatua fritters

45 min.

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

Mixed veggie and cheddar egg muffins (6 months+)

30 min.

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50 min.

Steamed mocha scrolls XXL

Steamed mocha scrolls XXL

50 min.

Date and nut balls

Date and nut balls

20 min.

Protein Bars

Protein Bars

50 min.

Chicken Jalapeno party poppers

Chicken Jalapeno party poppers

50 min.

Afișare toate