Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 79 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 30 min.

24 pieces

Ingrediente

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 275.2 mg

Proteine 6.4 g

Calorii 595.6 kJ / 141.8 kcal

Grăsimi 5.5 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 16.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Yum Cha 9 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Only the best chocolate chip cookies ever

25 min.

Tuna sushi rolls

1h 25 min.

Pretzels

1h 35 min.

Hidden veg sausage rolls

45 min.

Smash burger taco

40 min.

Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake

1h

Brazilian cheese puffs

20 min.

BBQ chicken winglets

1h 15 min.

Gluten free sausage rolls

2h 5 min.

Traditional sausage rolls

50 min.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1h 5 min.

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min.

Afișare toate