Polenta sarda

Polenta sarda

4.1 15 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
80 g di cipolla a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
80 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata, senza grasso
1630 g acqua
10 g di concentrato di pomodoro
400 g di farina di mais bramata
5 g di sale grosso
100 g di salsiccia di maiale secca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1164 mg

Proteine 17.1 g

Calorii 2109.7 kJ / 504.2 kcal

Grăsimi 25.1 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 7.9 g

Carbohidrați 55.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 27 rețete
Italia

Secondo boccale 54 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35 Min

Crema di panzanella

40 Min

Cheeseburger (TM6)

5 Std. 30 Min

Curry di verdure e tempeh

1 Std.

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 Min

Porridge con porri, bacon e datteri

8 Std. 30 Min

Poké Bowl di tonno

40 Min

Porridge con pomodorini e basilico

8 Std. 20 Min

Insalata di cereali misti e verdure

1 Std. 15 Min

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1 Std. 5 Min

Spaghetti al limone con salmone marinato

50 Min

Orzo con pollo al miele con pesto

45 Min

Afișare toate