Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4.7 38 evaluare

Prep 10 min.

Total 4h

4 fette

Ingrediente

Impasto

120 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (opțional)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella
60 g di mortadella a fette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 384.3 mg

Proteine 19.5 g

Calorii 2200.8 kJ / 526 kcal

Grăsimi 30.8 g

Fibre 3.8 g

Grăsimi saturate 7.8 g

Carbohidrați 44.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® Rockstars 15 rețete
Italia

Bimby® RockStars 10 rețete
Italia

Passione Pizza 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni vegetariani

1h 50 min.

Torta di rose salata

4h 15 min.

Vol-au-vent con mousse al Gorgonzola (per 2 persone)

45 min.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24h

Pinsa romana

5h

Pizza salsiccia e friarielli

30h

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20h

Pizza New York style

3h 50 min.

Impasto per pizza di segale

2h 10 min.

Pizza alla farina di farro

2h 10 min.

Sardenaira alla sanremasca

3h 10 min.

Focaccia alle cipolle

2h 40 min.

Afișare toate