Versiuni compatibile
Polenta con salsa alla panna e champignons
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g di polenta, macinata fine (4 min.)
- 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
- 500 g di funghi champignon, freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
- 1200 g di acqua
- 3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), sbriciolato
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 25 g di burro, non salato
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca, a rondelle
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2312 kJ / 552 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 1062 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Dahl di zucca
30 Min
Curry di zucca
30 Min
Strudel di cavolo rosso
Nu există evaluări
Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini
40 min.
Zuppa di patate dolci e mais
Nu există evaluări
Zuppa di funghi all’ungherese
Nu există evaluări
Zuppa di lenticchie e fagioli
40 min.
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
Nu există evaluări
Padella di verdure alla mediterranea
30 Min
Strudel di couscous e verdure con salsa allo yogurt
50 Min
Spaghetti con ragù di cavolfiore
Nu există evaluări
Formaggio a fette cotto al forno
35 Min