Versiuni compatibile
Polenta con salsa alla panna e champignons
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g di polenta, macinata fine (4 min.)
- 200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
- 500 g di funghi champignon, freschi, tagliati in quattro o a fette (5 mm)
- 1200 g di acqua
- 3 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), sbriciolato
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 25 g di burro, non salato
- 1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 2 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe macinato, a piacere
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca, a rondelle
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2312 kJ / 552 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 64 g
- Grăsimi
- 25 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodiu
- 1062 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Purè di patate nature
55min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Risotto ai funghi porcini con brie
35min
Torta salata alle verdure
1h
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35min
Risotto alla zucca
35min
Polpette di melanzane
45min
Dal di lenticchie
35min
Parmigiana al forno
1h 50 min.
Gratin di gnocchi al porro
50min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min