Sari la conținutul principal Căutare
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
4.4 7 evaluare
Prep 40 min.
Total 1h 55 min.
6 porcí
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Těsto
  • 200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
  • 200 gramů hladké mouky
  • 90 gramů vody, vychlazené
  • ½ čajové lžičky soli
  • hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 20 gramů másla
  • 110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
  • 250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
  • 20 gramů tmavého hnědého cukru
  • 20 gramů balzamikového octa
  • ½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
  • 600 gramů vody
  • 500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
  • 220 gramů batátů na kostky (2 cm)
  • 3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
  • 1 - 2 špetky soli
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
  • 40 gramů másla
  • 30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
  • 1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
  • 50 gramů smetany, 35% tuku
  • čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
  • mléko na potření

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Sodiu 1275.4 mg
Proteine 29.8 g
Calorii 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Grăsimi 51.3 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 28.3 g
Carbohidrați 57.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

4.6(59)

50min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami

4.6(45)

1h

Králík v balíčku s tymiánem

4.6(18)

1h 30min

Bigos

4.6(23)

1h 30min

Rychlé makaróny z trouby

4.6(51)

1h 10min

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

4.4(21)

1h

Klasický bratwurst

5.0(5)

3h 30min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8(37)

1h 10min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

4.9(73)

1h 45min

Kuřecí kuličky

4.7(54)

25min

Králík s černou omáčkou

4.1(15)

55min

Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout

Ninguna valoración

 Afișare toate