Sari la conținutul principal Căutare
Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew
5.0 1 evaluare
Prep 15 min.
Total 2h 10 min.
6 porcí
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 2 čerstvé bobkové listy
  • 1 řapíkatý celer na kousky
  • 1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
  • 100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
  • 150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
  • 1 čajová lžička soli nebo podle chuti
  • 1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
  • 900 gramů vody
  • 1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
  • 500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
  • 2 žloutky

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 34.8 g
Calorii 1892 kJ / 454 kcal
Grăsimi 30.7 g
Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2h 20 min.

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8(51)

2h

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

4.7(199)

50 min.

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

4.1(107)

1h 10 min.

Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami

4.6(99)

1h 15 min.

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

4.8(20)

1h 20 min.

Low carb květákové slané koláče

4.6(18)

1h 20 min.

Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou

4.4(13)

40 min.

Masové kuličky s fetou

4.7(30)

35 min.

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

4.3(28)

1h

Steak s rukolovým salátem

4.8(51)

35 min.

Dušené hovězí stew

4.2(71)

1h 40 min.

 Afișare toate