Hornazo

Hornazo

Nu există evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 15 min.

20 parts

Ingrediente

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 261.7 mg

Proteine 13.9 g

Calorii 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grăsimi 13.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 4.7 g

Carbohidrați 20.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recettes de Pâques 14 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50 dk

Porc aux légumes à la Chinoise

1sa 20 dk

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 dk

Poulet au poivron rouge

1sa 5 dk

Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat

1sa 10 dk

Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces

1sa

Menu: Pâtes avec des boulettes de viande dans une sauce au chorizo et pommes au caramel et à la cannelle

Değerlendirme yok

Börek Turc avec Caïk

1sa

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

40 dk

Poulet aux Poivrons Rouges grillés et Potiron (diabète)

Değerlendirme yok

Purée de Poivrons au Chorizo

44sa

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30 dk

Afișare toate