Poulet frit coréen

4.6 11 ratings

Prep 30 min.

Total 3h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2118.4 mg

Proteine 48.6 g

Calorii 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 2.1 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 50.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Couscous royal

1h 10 min.

Köfte de bœuf au yaourt de safran

1h 20 min.

Poulet effiloché sauce barbecue

Nu există evaluări

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

1h

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40 min.

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2h 15 min.

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1h 20 min.

Burger de poulet à l'indienne

4h

Riz au porc doré

1h

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25 min.

Dumplings - Raviolis vapeur

Nu există evaluări

Empanadas au poulet

2h 30 min.

Afișare toate