Salpicón de mero con endibias y aguacate

Salpicón de mero con endibias y aguacate

4.2 13 ratings

Prep 20 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

500 g de agua
200 g de mejillones frescos limpios
300 g de gambones crudos enteros
1 filete de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)
1 ½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
6 palitos de surimi en trozos de 1 cm
1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm
1 endibia en trozos
1 tomate maduro sin piel
90 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de vinagre de jerez
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 22.37 g

Calorii 1180 kJ / 282 kcal

Grăsimi 133.27 g

Fibre 0.96 g

Carbohidrați 2.26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

De temporada - Abril 7 rețete
Spania

Vacaciones 12 rețete
Spania

VACACIONES 12 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boquerones en vinagre

48h

Ensalada de pollo con aguacate

30min

Aguachile de camarón

15min

Pan camembert

2h 30min

Tartar de fuet

30min

Barritas de queso y romero (sin gluten)

1h 30min

Ensalada tabulé

1h 20min

Ensalada de lentejas con bacalao

10min

Bao buns negros con calamares

40min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1h 40min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45min

Verduras al vapor con kéfir

45min

Afișare toate