Dispozitive și accesorii
Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)
Prep 20 min.
Total 1h 45 min.
24 unidades
Ingrediente
-
½ cucharadita de sal
-
40 g de vinagre de arroz
-
10 g de azúcar
-
150 g de arroz de grano redondo
-
1 trozo de alga kombu (opțional) de 2x2 cm
-
150 g de atún en aceite de oliva (escurrido)
-
2 cucharadas de mayonesa
-
1 cebolleta tierna en rodajas finas
-
½ - 1 cucharadita de salsa sriracha (al gusto de picante)
-
180 g de agua
-
½ cucharadita de aceite
Montaje
-
3 láminas de alga nori de aprox. 20x20 cm
-
100 g salsa de soja
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 24 unidades
Sodiu
6667 mg
Proteine
58.7 g
Calorii
4449 kJ /
1064.4 kcal
Grăsimi
31 g
Fibre
8.6 g
Grăsimi saturate
5.9 g
Carbohidrați
137.4 g
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Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 153
35 rețete
Spania
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