Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Bomba de chocolate
Prep 1h
Total 4h
16 porciones
Ingrediente
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
-
4 huevos
-
1 pellizco de sal
-
120 g de azúcar
-
90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
-
20 g de cacao puro en polvo
-
80 g de mermelada de frutos rojos80 g de mermelada de frambuesas
-
1 cucharadita de crema montada
-
manteca para engrasar
-
60 g de brandy60 g de ron
-
azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
-
300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
-
4 yemas de huevo
-
100 g de azúcar
-
4 de clara de huevo
-
1 pellizco de sal
-
4 gotas de vinagre
Dificultate
avansat
Valori nutritive per 1 porción
Proteine
8 g
Calorii
1570 kJ /
375 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
5 g
Carbohidrați
33 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Casitas navideñas de galleta
1 Std. 30 Min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 Min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 Std. 40 Min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 Std. 30 Min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 Std. 15 Min
Galletas con huella
20 Min
Bizcochón de plátano y gofio
1 Std. 25 Min
Volcán de dulce de leche
40 Min
Carquinyolis
2 Std. 40 Min
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1 Std. 30 Min
Tarta Dobos
2 Std. 40 Min
Rollos de chocolate y almendras
2 Std. 30 Min