Sari la conținutul principal Căutare
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 5 ratings
Prep 1h
Total 4h
16 porciones
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 8 g
Calorii 1570 kJ / 375 kcal
Grăsimi 26 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 33 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Amor en la mesa 12 rețete
Internațional
Amor para mamá 12 rețete
Internațional
Cocina para recibir y celebrar 75 rețete
Internațional
Festejos abundantes 16 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cheesecake algodón japonés

4.1(81)

1h 45 min.

Cake pops

4.1(74)

2h

Galletas champiñón

4.7(7)

2h

Brownie con caramelo

4.4(73)

1h 20 min.

Pionono relleno de dulce de leche

5.0(10)

50 min.

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

4.2(37)

35 min.

Chocolate fudge cake

4.2(49)

5h 45 min.

Galletitas con confites de chocolate

4.4(8)

1h

Galletas de matcha

4.7(33)

1h 10 min.

Torta Carrot cake

4.9(9)

3h 45 min.

Bizcocho con caramelo salado

4.4(37)

1h 30 min.

Cubiletes (Asturias)

4.7(12)

1h 50 min.

 Afișare toate