Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sponge Cake
- 1 Tbsp unsalted butter, for greasing
- 2 medium eggs
- 80 g sugar
- 60 g 00 flour (see tip)
- 20 g cocoa powder, unsweetened
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp chilli powder
- 1 pinch fine sea salt
Cream
- 100 g sugar
-
½
tsp natural vanilla extract
sau 1 tsp vanilla sugar, homemade - 40 g 00 flour (see tip)
- 500 g milk
- 2 medium eggs
- 2 gelatine leaves
- water, for soaking
- 500 g mascarpone
Assembly
- 18 g espresso, brewed, cold
- 3 Tbsp Marsala wine, dry or sweet
- 250 g fresh raspberries
- 2 Tbsp walnuts, finely chopped
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2293 kJ / 548 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 37 g
- Grăsimi saturate
- 178 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRaspberry and Apple Crumble
1 Std. 5 Min
Peppermint Chocolate Bark
4 godz.
Pineapple Upside Down Cake with Custard
1sa
Vanilla Custard
15 Min
Apple Crumble with Vanilla Cashew Ice Cream
1sa
Christmas Pudding
14 Std. 30 Min
Crêpes Suzette
35 dk
Sfenj - Moroccan Doughnuts
2 Std. 45 Min
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
1 Std. 10 Min
Green Smoothie Pancakes
45 Min
Chocolate Macarons
25 Std. 30 Min
Pear and Blueberry Crumble
45 Min