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Croquettes au jambon de bœuf et fromage de chèvre
Prep 45 min.
Total 9h 20 min.
40 pièces
Ingrediente
-
150 g de jambon de bœuf cecina coupé en morceaux (voir "Variante(s)")
-
20 g d'huile d'olive
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
40 g d'oignon coupé en morceaux
-
160 g de farine de blé
-
800 g de lait
-
½ c. à café de sel
-
150 g de fromage de chèvre frais en dés
-
300 - 400 g de chapelure
-
2 - 3 œufs battus
-
500 - 600 g d'huile de friture
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pièce
Sodiu
182.8 mg
Proteine
4.1 g
Calorii
514 kJ /
123 kcal
Grăsimi
7.5 g
Fibre
0.2 g
Grăsimi saturate
7.5 g
Carbohidrați
1 g
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