Rindertatar mit Kapern und Aioli

Rindertatar mit Kapern und Aioli

4.1 24 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
4 Portionen

Ingrediente

  • rote Zwiebel halbiert
    30 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • glatte Petersilie abgezupft
    5 g
  • Senf
    15 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Chiliflocken
    1 Prise
  • Eigelb
    2
  • Rinderfilet in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)
    200 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Kapern abgetropft
    4 TL

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1389 mg
Proteine 26 g
Calorii 1665 kJ / 398 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 2.8 g
Grăsimi saturate 6 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate