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Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes
Prep 35 min.
Total 3h 40 min.
1 Komplettes Rezept
Ingrediente
Mini-Cheesecakes
-
Gelatineblätter (ca. 4 g)4
-
Wasser zum Einweichen
-
Cracker, salzig (z. B. von Tuc) etwas mehr zum Bestreuen70 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Schlagobers100 g
-
Frischkäse (z. B. Philadelphia)400 g
-
Paprikapulver, edelsüß½ TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Räucherlachs in Streifen geschnitten, zum Garnieren (siehe Tipp)2 - 3 Scheiben
-
Serrano-Schinken2 - 3 Scheiben
-
Garnelen, geschält, gegart50 - 80 g
-
rote Ribisel (opțional) zum Garnieren
-
Cherrytomaten in Scheiben geschnitten (2 mm)3 - 4
-
Kaviar (opțional)1 - 2 TL
-
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch...)
Erdbeer-Cocktail
-
Erdbeeren halbiert200 g
-
Zucker20 g
-
Champagner400 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Komplettes Rezept
Sodiu
3909 mg
Proteine
82 g
Calorii
11770 kJ /
2813 kcal
Grăsimi
220 g
Fibre
4 g
Grăsimi saturate
119 g
Carbohidrați
91 g
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