Kabeljau mit Bärlauchkruste

Kabeljau mit Bärlauchkruste

4.6 66 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 Portionen

Ingrediente

Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Bärlauch
30 g
Knoblauchzehe
1
Parmesan in Stücken
50 g
Eiweiß
1
Paniermehl
50 g
Zitronenschale fein gerieben
½ TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)
4
Fenchel in feinen Streifen (ca. 2-3 mm)
400 g
Orangensaft
80 g
Sternanis
2
Orangenmarmelade nach Geschmack
30 - 40 g
Balsamico, hell
60 g
Senf
1 TL
Chiliflocken
¼ TL
Öl
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1057 mg

Proteine 50 g

Calorii 2893 kJ / 691 kcal

Grăsimi 42 g

Fibre 4.3 g

Grăsimi saturate 14 g

Carbohidrați 27 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

California Roll (Inside-out-Sushi)

1h 15 min.

Spinat-Kabeljau-Farfalle

50 min.

Pot au Feu von Edelfischen

45 min.

Panierter Fisch mit Remoulade

40 min.

Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste

1h 15 min.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 min.

Lachspizza

1h 15 min.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 min.

Muscheln in Weißweinsud

35 min.

Grilled Seafood Board

40 min.

Mango-Lachs-Bowl

40 min.

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40 min.

Afișare toate