Versiuni compatibile
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Purée de panais à l'anis
- 150 g de lait
- 10 g de pastis
- 350 g de panais, en morceaux
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de sel, selon vos goûts
- 3 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
Sole et beurre de grenade
- 300 g de filets de sole
- 2 pincées de sel
- 75 g d'échalotes
- 3 grenades
- 100 g de jus de grenade
- 70 g de beurre demi-sel, en petits morceaux
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3046 kJ / 728 kcal
- Proteine
- 32.5 g
- Carbohidrați
- 71 g
- Grăsimi
- 33 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min
Cabillaud à la méditerranéenne
1 godz. 30 min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1 godz. 30 min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min.
Moules à la sauce tomate épicée
45 min
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30 min.
Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
25 min.