Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa madre de trigo
- 150 g agua
- 20 g de pie de masa de trigo
- 150 g de harina de fuerza
Masa principal
- 200 g de agua fría
- 400 g de harina de fuerza
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- Valori nutritive
- per 1 unidad
- Calorii
- 3071 kJ / 734 kcal
- Proteine
- 22.4 g
- Carbohidrați
- 135.7 g
- Grăsimi
- 9.7 g
- Grăsimi saturate
- 1.2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodiu
- 1594.1 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCoca de cebolla y sardinillas (sin gluten)
1u. 15min
Minicocas con confitura de pimiento
1h 30min
Tarta flambeada alsaciana
1h 5min
Focaccia al romero (sin gluten)
1h 40min
Crêpes veganas dulces o saladas
35 min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 min
Coca de trempó de verano
1u.
Pizza integral con tomate y mozzarella
1u.
Galette crujiente de salmón y queso
1u.
Panecillos tiernos para desayuno
2 godz. 20 min
Empanada de dátiles y beicon
1u.
Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)
1h 30min