Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 160 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

2 porce

Ingrediente

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 42.2 g

Calorii 1785 kJ / 427 kcal

Grăsimi 23.4 g

Carbohidrați 11.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Romantika ve dvou 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1h 25min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2h 45min

Sekaná plněná špenátem a sýrem

1h 15min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4h

Hamburgery s pomalu vařeným trhaným vepřovým masem a cibulí

6h 20min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Coq au vin (kuře na červeném víně)

2h

Smažený sýr bez smažení s bramborami

45min

Afișare toate