Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

4.6 166 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

2 porce

Ingrediente

120 gramů cibule napůl
1 polévková lžíce olivového oleje
300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
75 gramů anglické slaniny na proužky (1 cm)
2 stroužky česneku
150 gramů mrkve oloupané, na kousky (2 cm)
200 gramů červeného vína
150 gramů vody
½ čajové lžičky mořské soli podle chuti
¼ čajové lžičky mletého černého pepře podle chuti
1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
100 gramů žampiónů na plátky
1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 42.2 g

Calorii 1785 kJ / 427 kcal

Grăsimi 23.4 g

Carbohidrați 11.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Romantika ve dvou 10 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polévka Tom Kha Gai

45 min.

Králík v balíčku s tymiánem

1h 30 min.

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20 min.

Rychlé hovězí Massaman kari

40 min.

Chilli con carne

1h

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min.

Křupavá sekaná

1h

Masové kuličky s máslovou dýní a bramborem

1h 10 min.

Kuřecí pilaf se zeleninou a mandlemi

45 min.

Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou

40 min.

Kapustové karbanátky

50 min.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10 min.

Afișare toate