Versiuni compatibile
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
- 75 gramů anglické slaniny, na proužky (1 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mrkve, oloupané, na kousky (2 cm)
- 200 gramů červeného vína
- 150 gramů vody
- ½ čajové lžičky mořské soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
- 100 gramů žampiónů, na plátky
- 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porci
- Calorii
- 1785 kJ / 427 kcal
- Proteine
- 42.2 g
- Carbohidrați
- 11.7 g
- Grăsimi
- 23.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Masové kuličky s rajskou omáčkou
45 dk
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Vepřové v mrkvi
2sa
Tatarský biftek
5 Min
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou
2 Std. 45 Min
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Hovězí Stroganoff
1h
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1sa 30 dk
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1sa 15 dk