Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

4.5 11 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 porce

Ingrediente

100 gramů goudy na kousky
50 gramů staršího pečiva na kousky
1 stroužek česneku
1000 gramů chřestu oloupaného, s odříznutými dřevnatými konci (viz Tip)
750 gramů vody
¾ čajové lžičky soli
1 špetka cukru
½ čajové lžičky citrónové šťávy
40 gramů másla
1 polévková lžíce hladké mouky
4 plátky šunky
1 žloutek
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porci

Proteine 24 g

Calorii 1456 kJ / 349 kcal

Grăsimi 20 g

Fibre 4.1 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Recepty roku 2021 12 rețete
Republica Cehă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45 min.

Hovězí mini tartar

10 min.

Krůtí stehno se slaninou a bramborami

1h 45 min.

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40 min.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20 min.

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10 min.

Dušené hovězí stew

1h 40 min.

Klasický bratwurst

3h 30 min.

Cuketové lasagne s mletým masem

50 min.

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1h 25 min.

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30 min.

Skotská vejce s celerovo-mrkvovým salátem

50 min.

Afișare toate