Sari la conținutul principal Căutare
Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions

Risotto with Gorgonzola and Caramelised Onions
4.3 12 evaluare
Prep 5 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Caramelised Onions
  • red onions thinly sliced in half moons
    300 g
  • light brown sugar
    30 g
  • unsalted butter cut in pieces
    25 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground cayenne pepper
    1 pinch
Risotto with Gorgonzola
  • shallot halved
    30 g
  • unsalted butter
    40 g
    40 g extra virgin olive oil
  • risotto rice (eg. Carnaroli or Arborio)
    320 g
  • dry white wine
    50 g
  • water
    750 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • Gorgonzola cut in pieces
    120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1007.3 mg
Proteine 12.8 g
Calorii 2646.5 kJ / 633 kcal
Grăsimi 18.5 g
Fibre 51 g
Grăsimi saturate 9.5 g
Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.6(155)

1h 40 min.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.6(99)

40 min.

Spaghetti Bloody Brain

Spaghetti Bloody Brain

3.0(2)

13h 30 min.

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

Pasta with Prawn and Pepper Sauce

3.5(2)

30 min.

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

1.0(1)

45 min.

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

Beef and Olive Meatballs with Spaghetti

3.0(4)

40 min.

Chicken and Mushroom Rice

Chicken and Mushroom Rice

3.9(56)

55 min.

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

3.9(10)

55 min.

Salmon and Mushroom Rice

Salmon and Mushroom Rice

3.8(8)

1h

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

4.3(3)

45 min.

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

Creamy Chicken and Broccoli Pasta

2.9(14)

30 min.

Tomato and Mushroom Spaghetti

Tomato and Mushroom Spaghetti

3.8(6)

25 min.

 Afișare toate