Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
- Zitronensaft zum Beträufeln
- ½ - ¾ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 100 g Gouda, in Stücken
- 250 g Zucchini, davon 100 g in Stücken und 150 g in Scheiben (5 mm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis, parboiled
- 60 g Doppelrahm-Frischkäse
- 20 g Speisestärke
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 1 TL Senf
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 3169 kJ / 757 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 57 g
- Grăsimi
- 39 g
- Fibre
- 2.3 g
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