Sari la conținutul principal Căutare
Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps
4.7 32 evaluare
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La salade
  • ½ bouquet de menthe fraîche
  • 800 g d'eau
  • 170 g de petits pois frais
  • 170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
  • 170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
  • 8 œufs de caille
La mayonnaise
  • 150 g d'huile de tournesol
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • feuilles de menthe fraîche pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g
Calorii 2257 kJ / 588 kcal
Grăsimi 49 g
Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Salades et entrées printemps-été 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses de betterave en deux façons

4.4(270)

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(100)

5min

Gougères

4.9(682)

45min

Gougères

4.8(1.5K)

40min

Baos au poulet et curry

4.6(76)

4h 40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(328)

45min

Pâté de lapin

4.5(18)

2h 35min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.3(27)

40min

Guacamole et œufs mollets

4.6(63)

25min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(44)

55min

Nachos au chili et cheddar

4.9(117)

45min

Rillettes de maquereau

4.8(171)

5min

 Afișare toate