Filone di segale

Filone di segale

4.6 33 evaluări

Prep 15 min.

Total 4h

6 porzioni

Ingrediente

1500 g di acqua
1 cucchiaino di malto d'orzo
7 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0
250 g di farina di segale + q.b.
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero di canna
10 g di sale
15 g di semi di lino
15 g di semi di girasole
30 g di succo di limone

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.6 g

Calorii 1167 kJ / 279 kcal

Grăsimi 4.8 g

Fibre 4.3 g

Carbohidrați 47.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Profumo di pane 8 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rustici alla carbonara

1 godz. 30 min

Crackers ai 6 semi

40 min

Panzerotti alla romana

55 min

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1 godz.

Grissini integrali al rosmarino

2 godz. 50 min

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3 godz. 40 min

Frico

1 godz.

Scacciata con salsiccia e patate

3 godz. 15 min

Girelle alla pizza

3 godz. 10 min

Strudel di verdure

2 godz.

Torta di patate borgotarese

2 godz.

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 godz. 30 min

Afișare toate