Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h

6 porții

Ingrediente

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grăsimi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 0.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Platoul cu carne 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sos bearnez

15 Min

Pastă de măsline

5 Min

Cremă de brânză feta și mascarpone cu miere și chilli

40 Min

Jeleu de chilli

Keine Bewertungen

Sos Roquefort

20 Min

Pastă de roșii cu boia afumată

Keine Bewertungen

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Keine Bewertungen

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 Min

Guacamole

5 Min

Pesto

10 Min

Humus din conopidă coaptă

30 Min

Sos de muștar și mărar

2 Std. 15 Min

Afișare toate