Sari la conținutul principal Căutare
Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling
4.1 27 evaluări
Prep 15 min.
Total 3h
6 porții
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • apă
    400 g
  • ficat de rață, crud bine curățat
    250 g
    ficat de pui, bine curățat
  • foaie de dafin, uscată
    ½
  • piper negru boabe
    6
  • vin Riesling
    150 g
  • unt sărat moale, tăiat bucăți
    180 g
  • vin de Porto sau coniac
    1 lingură
  • sare
    1 ¾ linguriță
  • piper negru măcinat
    ⅛ linguriță
  • pâine prăjită, pentru servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 353.9 mg
Proteine 7.4 g
Calorii 1111.7 kJ / 264.7 kcal
Grăsimi 26.4 g
Fibre 0.1 g
Grăsimi saturate 16.6 g
Carbohidrați 0.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Platoul cu carne 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Humus de vară

5.0(5)

35 min

Legume gătite la aburi cu dressing de chefir

No ratings

Smântână

No ratings

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Dressing cu afine și oțet balsamic

No ratings

Sos Muhamara

5.0(2)

30 min

Sos cu chilli și limetă

No ratings

Dovlecei murați

4.0(1)

360 h

Castraveți picanți murați

No ratings

Salsa verde

No ratings

Pesto de busuioc

4.3(3)

10 min

Jeleu de chilli și mere

No ratings

 Afișare toate