Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h

6 porții

Ingrediente

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Sodiu 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorii 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grăsimi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grăsimi saturate 16.6 g

Carbohidrați 0.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Platoul cu carne 8 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Unt vegan

Unt vegan

8h 5 min.

Dovlecei murați

Dovlecei murați

360h

Castraveți picanți murați

Castraveți picanți murați

Nu există evaluări

Salsa verde

Salsa verde

Nu există evaluări

Jeleu de chilli și mere

Jeleu de chilli și mere

Nu există evaluări

Cremă de oțet balsamic de zmeură

Cremă de oțet balsamic de zmeură

73h

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă

Nu există evaluări

Unt din nuci

Unt din nuci

Nu există evaluări

Sos cu inimi de anghinare și fasole

Sos cu inimi de anghinare și fasole

10 min.

Sos cu ardei grași roșii și măr

Sos cu ardei grași roșii și măr

35 min.

Sos Mojo pentru fructe de mare

Sos Mojo pentru fructe de mare

10 min.

Sos de ciuperci și anghinare

Sos de ciuperci și anghinare

25 min.

Afișare toate