Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

4.6 17 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 Portionen

Ingrediente

Dressing
  • Dijonsenf
    20 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • natives Olivenöl extra
    50 g
  • Salz
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
Fenchel- und Spargelsalat
  • Camembert (ganz)
    250 g
  • Thymian, frisch nur Blätter
    1 Zweiglein
  • Spargel geputzt und in Stücke geschnitten (3 cm)
    450 g
  • Salz zum Würzen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
  • Wasser
    500 g
  • Fenchelknollen (siehe Tipp)
    2
  • Pinienkerne
    2 - 4 EL
  • Rucola
    60 - 100 g
  • Oliven, schwarz, entkernt
    16
  • Sprossen, frisch (optional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1287 mg
Proteine 23 g
Calorii 1888 kJ / 453 kcal
Grăsimi 35 g
Fibre 11 g
Grăsimi saturate 12 g
Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate