Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

4.2 13 ratings

Prep 10 min.

Total 15 min.

2 portions

Ingrediente

6 - 8 brins de coriandre fraîche
2 citrons jaunes
60 g d'huile d'avocat
6 noix de saint-jacques
2 avocats
1 c. à café de graines de coriandre (opțional)
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 590.5 mg

Proteine 11.5 g

Calorii 2282 kJ / 554 kcal

Grăsimi 52 g

Fibre 17 g

Grăsimi saturate 9 g

Carbohidrați 9.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saint-Valentin vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Assortiments de makis

1h 30 min.

Terrine courgette-basilic et concassée de tomates

5h 30 min.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20 min.

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min.

Salade mexicaine

2h 15 min.

Taboulé au thon

55 min.

Salade César

30 min.

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min.

Salade de lentilles, feta et tomates

30 min.

Gaspacho concombre et pomme

10 min.

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Gaufres vertes aux épinards, saumon fumé et graines germées

35 min.

Afișare toate