
Versiuni compatibile
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g d'eau
- 6 filets de maquereaux frais, vidés
- 2 échalotes en morceaux
- 1 botte de ciboulette fraîche en tronçons de 3 cm
- le zeste d'un citron jaune non traité (2 bandes), en petits morceaux
- 1 c. à café de moutarde de Dijon
- 150 g de fromage frais
- du sel
- du poivre moulu
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 212 kcal / 887 kJ
- Proteine
- 17 g
- Grăsimi
- 16 g
- Carbohidrați
- 1 g