Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches

4.6 5 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 35 min.

6 portions

Ingrediente

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g de farine de blé
60 g de beurre coupé en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
250 g de carottes coupées en tronçons
400 g d'eau
6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de persil frais, équeuté
le zeste d'un citron vert non traité

le zeste d'un citron jaune non traité
50 g de mélange de jeunes pousses de salade
300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 600.7 mg

Proteine 18.3 g

Calorii 1576.5 kJ / 379 kcal

Grăsimi 28.8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 15 g

Carbohidrați 11.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi n°30 47 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salade de courgette, riz et thon

25 min.

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min.

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45 min.

Poke bowl hawaïen

45 min.

Bagel viande des Grisons, cresson et sauce moutarde à l'ancienne

2h 20 min.

Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt

15 min.

Gaufres au blé noir

1h 30 min.

Dim sum "Shao mai"

1h 45 min.

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 min.

Salade d'œufs pochés

40 min.

Salade de haricots blancs et tomates à l’italienne

45 min.

Tempuras de légumes et crevettes

25 min.

Afișare toate