Versiuni compatibile
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g d'eau
- 6 carottes nouvelles, avec un peu de tige
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 190 g de crème liquide 35% m.g. (dont 150 g très froids)
- 5 g de persil frais, équeuté
- 300 g d'araignée de mer cuite, décortiquée (voir "Conseil(s)")
-
le zeste d'un citron vert non traité
sau le zeste d'un citron jaune non traité - 50 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1576.5 kJ / 379 kcal
- Proteine
- 18.3 g
- Carbohidrați
- 11.5 g
- Grăsimi
- 28.8 g
- Grăsimi saturate
- 15 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 600.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1 godz. 25 min
Poireaux vinaigrette
35 Min
Purée de pois cassés (bisarra)
45 min
Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets
20 Min
Galettes de pomme de terre
45 min
Oeuf mollet en feuilleté
1 godz. 5 min
Salade de chou blanc
10 min
Coleslaw quadricolore
20 Min
Dorer du poivron rouge et des oignons avec des lanières de bœuf
25 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 godz.
Lentilles en salade
1 godz.
Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
25 Min