Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
- 350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
- 200 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
sau 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
sau 1 cucchiaio di lievito di birra disidratato - 300 g di farina di forza (manitoba)
- 200 g di farina di segale
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2004 kJ / 479 kcal
- Proteine
- 18.2 g
- Carbohidrați
- 66.5 g
- Grăsimi
- 17.4 g
- Fibre
- 4.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Empanadas di pollo argentine
4 Std.
Empanadas di pollo e peperoni
2 godz. 30 min
Crackers integrali al rosmarino
2 Std. 40 Min
Torta salata agli spinaci
1 godz. 30 min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30min
Empanadas vegetariane
1 godz. 30 min
Pane di grano saraceno a fermentazione naturale (senza glutine)
25 Std.
Pane senza glutine
2 godz. 45 min
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Pane lenticchie, ceci e semi misti
9 Std.
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2 godz. 30 min
Sfogliata ai funghi
1 Std. 40 Min