Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 17 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 55 min.

6 porzioni

Ingrediente

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.2 g

Calorii 2004 kJ / 479 kcal

Grăsimi 17.4 g

Fibre 4.1 g

Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bretzel (di Luca Montersino)

3h

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

2h 35 min.

Friselle

4h

Plumcake salato di primavera

1h

Panini rosette

23h 20 min.

Torta pasqualina

2h 5 min.

Pane agli spinaci

3h

Focaccia ligure

4h

Torta salata bietole e uova

2h

Schiacciatina

2h 20 min.

Ruote limone e pepe

1h

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

1h 10 min.

Afișare toate