Sari la conținutul principal Căutare
Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola
4.7 17 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 55 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
  • 350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
    1 cucchiaino di malto di orzo
  • 20 g di lievito di birra fresco
    1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
  • 300 g di farina di forza (manitoba)
  • 200 g di farina di segale
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 18.2 g
Calorii 2004 kJ / 479 kcal
Grăsimi 17.4 g
Fibre 4.1 g
Carbohidrați 66.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizza di patate alle verdure

4.2(45)

2h

Pane a strati con pesto al basilico

4.9(30)

2h 30min

Grissoni rustici saporiti

4.4(27)

1h 40min

Balep korkun

4.8(64)

1h 30min

Friselle

4.7(61)

4h

Tarte tatin di cipolle di Tropea

4.1(26)

1h 30min

Panini croccanti

4.8(9)

24h

Torta de gee

4.5(10)

1h 30min

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

4.3(54)

2h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

4.8(8)

2h

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(77)

3h 30min

Filone di segale

4.6(32)

4h

 Afișare toate