Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

4.5 83 evaluare

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

35 g d'oignon émincé
350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")

1 dose de safran
1 cube de bouillon de légumes
20 g de beurre
parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.7 g

Calorii 1766 kJ / 422 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En modes TM6 ! 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 min

Tagliolini aux truffes

45 min

Risotto aux trompettes-de-la-mort

35 min

Ravioli maison

2 godz. 15 min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1 godz. 5 min

Risotto parfumé aux herbes

30 min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Brak ocen

Japchae

50 min

Ravioli chinois aux champignons

2 godz. 35 min

Lasagne façon chili

1 godz. 10 min

Pesto rosso

15 min

Afișare toate