Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran

4.5 86 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

35 g d'oignon émincé
350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
30 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")

1 dose de safran
1 cube de bouillon de légumes
20 g de beurre
parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.7 g

Calorii 1766 kJ / 422 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 2.7 g

Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En modes TM6 ! 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto à la saucisse et à la trévise

35 min.

Riz fondant aux légumes

25 min.

Tagliatelles au poireau et aux coques

45 min.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1h 30 min.

Penne primavera au pesto d'herbes

55 min.

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

1h 15 min.

Spaghetti de carotte au pesto d’avocat

15 min.

Gnocchi aux épinards

1h 5 min.

Sauce tomate-basilic et jambon cru

40 min.

Salade de pâtes aux courgettes

50 min.

Pâtes vertes sauce parmesan

Nu există evaluări

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

50 min.

Afișare toate