Sari la conținutul principal Căutare
Risotto aux asperges et au safran

Risotto aux asperges et au safran
4.5 112 ratings
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 35 g d'oignon émincé
  • 350 g d'asperges vertes en morceaux (2 cm)
  • 30 g d'huile d'olive
  • 320 g de riz spécial risotto type carnaroli (cuisson 18 min.)
  • 60 g de vin blanc sec
  • 700 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 1 c. à café de pistils de safran (voir "Conseil(s)")
    1 dose de safran
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 20 g de beurre
  • parmesan râpé à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.7 g
Calorii 1766 kJ / 422 kcal
Grăsimi 12.2 g
Fibre 2.7 g
Carbohidrați 68.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En modes TM6 ! 44 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cannelloni à la ricotta

4.1(484)

55 Min

Bowl de Poulet Shawarma

4.6(32)

1 Std.

Salade grecque

4.7(313)

30 Min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(281)

50 Min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

4.3(281)

35 Min

Pipe rigate gratinés

4.5(193)

1 Std.

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

4.3(63)

1 Std. 5 Min

Chaud-froid de spaghetti aux tomates cerise

4.6(55)

35 Min

Arancini mozza, riz et petits pois

4.6(70)

1 Std. 40 Min

Pâtes sauce courgette et gambas au citron

4.6(194)

30 Min

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

4.5(105)

40 Min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

4.2(82)

1 Std. 30 Min

 Afișare toate