Focaccia con patate e rosmarino

Focaccia con patate e rosmarino

4.5 186 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 - 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.
650 g di patate pelate e fette sottili (1-2 mm)
1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19.3 g

Calorii 2719 kJ / 650 kcal

Grăsimi 19.3 g

Fibre 5.4 g

Carbohidrați 106.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizze e focacce 60 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 Std.

Schiacciatina

2 Std. 20 Min

Filone di segale

4 Std.

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Muffin frittatine Parmigiano Reggiano e verdure

1 Std.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2 Std. 20 Min

Strudel di verdure

2 Std.

Pane integrale con fichi e noci

4 Std. 30 Min

Focaccia alle melanzane

1 Std. 50 Min

Campana di pane

4 Std.

Focaccia ai friarielli

2 Std. 15 Min

Tramezzini al pesto di spinaci

4 Std.

Afișare toate