Ensalada César con fingers de pescado

Ensalada César con fingers de pescado

4.3 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 40 min.

6 raciones

Ingrediente

Fingers de merluza

250 g de pescado blanco limpio sin piel (p.ej. perca, merluza o rosada)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos batidos
100 - 150 g de pan rallado
300 - 400 g de aceite para freír

Huevos

500 g de agua
2 huevos

Salsa César

100 g de aceite de oliva
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo (opțional)
4 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de zumo de lima

1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
20 g de agua

Ensalada

300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
100 g de picatostes
50 g de queso parmesano en lascas

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 789 mg

Proteine 23.9 g

Calorii 2647 kJ / 633 kcal

Grăsimi 48.7 g

Fibre 9.5 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 24.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 148 35 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coquinas al ajillo

1 godz.

Miniquiches de beicon y champiñones

30 min

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

1 godz.

Minirollitos de primavera con salsa agridulce

30 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Ensalada campera con naranja

1 godz. 10 min

Pipirrana

20 min

Croquetas de pollo asado con curry

8 godz. 45 min

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 min

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Huevos rellenos de atún y pimiento para dos

20 min

Afișare toate