Versiuni compatibile
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2100 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 3 Prisen Salz
- 1 TL Honig
- 50 g Rotwein, trocken
- 50 g Blaubeerkonfitüre
- 1 EL Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- 300 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 100 g Croûtons
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 40 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 50 g rote Beeren, gemischt, frisch
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Couscous-Salat mit Thunfisch
15 Min
Möhren-Joghurt-Salat
5min
Quinoa-Tabouleh
40 Min
Pikanter Möhren-Kohlrabi-Salat
10 Min
Bunter Quinoasalat
50 Min
Blumenkohl-Apfel-Salat
5min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
45min
Schichtsalat mit Gyroshähnchen
1 Std.
Sellerie-Möhren-Suppe mit Kräuteröl
45min
Fitness-Salat
10 Min
Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta
50 Min
Grünkohl-Paprika-Salat
1 Std. 15 Min