Versiuni compatibile
Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2100 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 1 Entenbrust, mit Haut (ca. 400 g)
- ½ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 3 Prisen Salz
- 1 TL Honig
- 50 g Rotwein, trocken
- 50 g Blaubeerkonfitüre
- 1 EL Zucker
- 20 g Balsamico, dunkel
- 300 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 100 g Croûtons
- 50 g Parmesan, gehobelt
- 40 g Cashewkerne, geröstet, ungesalzen
- 50 g rote Beeren, gemischt, frisch
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1986 kJ / 475 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 29 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Frühstücks-Omelette
35p
Parmesancracker
20p
Erdäpfelsalat
55 min
Trauben-Käse-Salat
15p
Garnelencocktail
30p
Tomaten-Schinken-Schichtsalat
35p
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
2h 15 min
Fruchtig-scharfe Gemüse-Salsa - Antep Ezmesi
1h 15min
Thunfisch-Oliven-Empanaditas
2h 15 min
Tortellini-Salat
40min
Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung
1h
Tannenbaumspieße mit Lachs
1h