Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 lingură piper roșu boabe
- 1 lingură piper alb boabe
- 1 lingură piper negru boabe
- 60 g unt, tăiat cuburi
- 45 g șalote, tăiate jumătăți
- 100 g brandy
- 130 g supă de vită
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
- 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
- sare de mare fină, după gust
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 905 kJ / 216 kcal
- Proteine
- 1.1 g
- Carbohidrați
- 8.1 g
- Grăsimi
- 20 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Maioneză
5 Min
Pate de ciuperci
1h 30 min
Salată de icre
15 Min
Sos olandez
15 Min
Sos de legume pentru paste
40 Min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5 Min
Ragù de carne alla bolognese
1h 15 min
Sos béchamel
15 Min
Hummus din sfeclă
15 Min
Sos în stil Big Mac
4h
Maioneză fără ou
10 Min
Sos de roșii
40 Min