Brownie con ganache glucosado
TM6 TM5 TM31

Brownie con ganache glucosado

5.0 (2 ratings)

Ingrediente

Bizcocho

  • 200 g de chocolate (64% cacao)
  • 290 g de mantequilla, en trozos
  • 350 g de azúcar
  • 4 - 5 huevos, (201 g)
  • 190 g de harina

Ganache glucosado

  • 340 g de crema
  • 130 g de glucosa
  • 330 g de chocolate (64% cacao)

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
1667.7 kJ / 398.6 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
47.3 g
Grăsimi
24 g
Grăsimi saturate
14.2 g
Fibre
1.8 g
Sodiu
31 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate