Brownie con ganache glucosado

Brownie con ganache glucosado

5.0 2 ratings

Prep 30 min.

Total 3h

20 porciones

Ingrediente

Bizcocho

200 g de chocolate (64% cacao)
290 g de mantequilla en trozos
350 g de azúcar
4 - 5 huevos (201 g)
190 g de harina

Ganache glucosado

340 g de crema
130 g de glucosa
330 g de chocolate (64% cacao)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 31 mg

Proteine 4 g

Calorii 1667.7 kJ / 398.6 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 14.2 g

Carbohidrați 47.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Delicias de chocolate 8 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarta de fresas y nata

1h 15 min.

Pay de queso

6h

Pastel de zanahoria

2h 55 min.

Tortitas de desayuno de avena y claras

30 min.

Red velvet

1h 30 min.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2h 30 min.

Galletas de harina de arroz y chocolate sin gluten

1h 35 min.

Polvorones

2h

Galletas de chispas de chocolate (sin gluten)

40 min.

Barra de dátiles y chocolate sin gluten

40 min.

Mini cheesecakes de chocolate blanco

8h 30 min.

Galletas de chocolate y limón

1h 30 min.

Afișare toate