Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree
TM6 TM5

Lachs mit Tomatenkruste und Süßkartoffelpüree

4.7 (1.4K ratings)

Ingrediente

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
  • 20 g Pinienkerne
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Butter, weich, in Stücken
  • 2 Zweige Thymian, abgezupft
  • ¾ TL Pfeffer
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 250 g Erbsen, TK
  • 250 g Wasser
  • 800 g Süßkartoffeln, in Würfeln (2 cm)
  • 1 - 2 Prisen Muskat
  • 20 g Ahornsirup

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3522 kJ / 843 kcal
Proteine
39 g
Carbohidrați
61 g
Grăsimi
48 g
Fibre
9.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate