Crauti

Crauti

3.1 15 ratings

Prep 15 min.

Total 96h

1 Ricetta completa

Ingrediente

1 cavolo cappuccio (circa 600 g)
8 g di sale marino

8 g di sale rosa dell'himalaya
2 cucchiaini di semi di cumino
1 cucchiaino di bacche di ginepro
5 chiodi di garofano
250 g di acqua
30 g di succo di limone

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Sodiu 1.4 mg

Proteine 8 g

Calorii 627 kJ / 150 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 15 g

Grăsimi saturate 0 g

Carbohidrați 35 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Fermentati 7 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di ceci e coriandolo

40 min.

Insalatona con asparagi al Varoma

45 min.

Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto

4h

Melanzane sott'olio alla siciliana

3h 30 min.

Insalata di zucchine e asparagi

35 min.

Insalata di patate con verdure fermentate

73h

Insalata di fave e pecorino

25 min.

Coleslaw

10 min.

Grissini di sfoglia croccanti al formaggio

35 min.

Purè di finocchi

35 min.

Cous cous di cavolfiore

20 min.

Riso pilaf boliviano

55 min.

Afișare toate