Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
- 250 g d'eau
- 1 sachet de gelée au madère
- 5 œufs moyens (53-63 g), froids
- l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (I)
- 3 c. à soupe de mayonnaise au citron
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- 2 tranches de saumon fumé, coupées en lamelles
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 582.1 kJ / 140.1 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 2 g
- Grăsimi
- 10.4 g
- Grăsimi saturate
- 2.4 g
- Fibre
- 1 g
- Sodiu
- 817.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTorrijas salées à la sauce tonnato
40min
Empañadas
2 godz. 15 min
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1 Std. 20 Min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min
Rillettes de sardine à la coriandre
5 min
Verrine aux trois poivrons
55min
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Pâté en croûte à la châtaigne
13h 30 min.
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30 min.
Cake aux olives, jambon et pruneaux
1 Std. 20 Min
Bûche salée au saumon
3h
Gougères
40min