Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola

4.6 26 evaluări

Prep 15 min.

Total 4h 40 min.

6 unidades

Ingrediente

Granola

20 g de dátiles sin hueso en trozos
15 g de agua
20 g de copos de avena
15 g de pipas de girasol
15 g de pipas de calabaza
10 g aceite de girasol

Coulis de frutos rojos

200 g de frutos rojos frescos variados
50 g de azúcar
3 hojas de gelatina
250 g de foie mi-cuit de pato en trozos
40 g de vino Pedro Ximénez
250 g de leche
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Sodiu 245.4 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 797 kJ / 190 kcal

Grăsimi 8.3 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 17.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 146 75 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10 min.

Gazpacho en ensalada con pollo asado

10 min.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Rulos de salmón

1h 35 min.

Bricks de patata con yema

2h 20 min.

Brazo de patata

45 min.

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 min.

Croquetas de salmón

9h 15 min.

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min.

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 min.

Crêpes de sarraceno con salmón

1h 10 min.

Timbales de calabacín con queso fresco

45 min.

Afișare toate