Œuf cocotte aux asperges en brioche

Œuf cocotte aux asperges en brioche

3.5 14 ratings
Prep 25 min.
Total 4h
4 portions

Ingrediente

Les brioches
  • d'eau
    30 g
  • de levure boulangère sèche
    1 sachet
  • de farine
    250 g
  • de sel
    1 pincée
  • de sucre en poudre
    30 g
  • œufs
    2
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g
  • beurre pour les moules
  • jaune d'œuf pour la dorure
    1
  • de lait pour la dorure
    1 c. à soupe
La garniture
  • asperges vertes coupées en fins tronçons
    8
  • œufs
    4
  • de crème fraîche épaisse
    4 c. à soupe bombées
  • sel
  • poivre moulu

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 676 kcal / 2825 kJ
Proteine 19 g
Grăsimi 40 g
Carbohidrați 58 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate