Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
TM6 TM5

Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren

4.7 (251 evaluări)

Ingrediente

  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 1500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    sau 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g rote Linsen
  • 1 Schalotte
  • 60 g Olivenöl
  • 1 Fenchel, in sehr dünnen Streifen (ca. 300 g)
  • 20 g Rotweinessig
  • 50 g Johannisbeer-Gelee, schwarz oder rot
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 50 g Babyspinat, frisch
  • 120 g schwarze Johannisbeeren oder gemischte (weiß, rot, schwarz)
  • 150 g Feta, zerbröselt

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1967 kJ / 469 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
33 g
Grăsimi
25 g
Fibre
11.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate