Dispozitive și accesorii
Lammgulasch mit Paprika - Tas Kebap
Prep 15 min.
Total 1h 10 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert150 g
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Öl20 g
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Lammfleisch, sehnenfrei, ohne Knochen (Schulter oder Keule), in Stücken500 g
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Biber Salçası30 g
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Tomaten geviertelt150 g
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Salz1 ½ TL
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Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)1 TL
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Pfeffer aus der Mühle½ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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½ TL Thymian, getrocknet, (Kekik)Rosmarin, getrocknet, gehackt½ TL
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Lorbeerblätter2
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Mehl30 g
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Wasser150 g
-
Essig20 g
-
grüne Spitzpaprika in Ringen150 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
28 g
Calorii
1144 kJ /
273 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
2.2 g
Carbohidrați
12 g
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